สิ่งสำคัญในการเพาะเห็ด

                            ในปัจจุบันการดำรงชีวิตในแนวทางของในหลวงเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงเป็นที่พูดถึงกันมากโดยหนึ่งในนั้นก็ร่วมการทำเห็ดเข้าไปด้วยเนื่องจากการเพาะเห็ดเป็นอาชีพหรืองานอดิเรกที่ทำได้ไม่ยากสามารถทำได้ทั้งในรูปของปลูกเพื่อรัปประทานเองหรือปลูกเพื่อการค้า การทำเห็ดหากจว่าง่ายก็ง่ายแต่จะบอกว่ายากก็ยาก เพราะการทำเห็ดต้องการการเข้าใจหรือใส่ใจในการปลูกไม่สามารถบอกได้ว่าวันนี้ต้องรดน้ำกี่ครั้ง แต่หากต้องดูจากสภาพแวดล้อมเป็นหลัก เห็ดนั้นต้องการปัจจัยหลักในการเกิดดอกคือ ความชื้น  อากาศ และแสงแดด ยกตัวอย่างเช่นหากเราปลูกเห็ดในดือนเมษายนซึ่งเป็นเดือนที่ร้อนจัด การให้น้ำในโรงเห็ดคงไม่สามารถบอกได้ว่าให้น้ำสามเวลาเพราะในวันที่ร้อนจัดหรือสถานที่ตั้งโรงเห็ดที่ร้อนจัดต้องให้น้ำมากกว่าปกติ อาจจะเป็น4-5ครั้งต่อวัน ต้องดูอากาศและความชื้นภายในโรงเรือนเป็นหลัก หรือในช่วงเดือนกรกฎาคมซึ่งมีฝนตกแทบจะทุกวัน การให้น้ำก็ควรจะลดปริมาณลง สำหรับท่านผู้เริ่มทำเห็ดมือใหม่ส่วนใหญ่มักจะคิดว่าให้น้ำโดยการรดหน้าก้อนเยอะๆจะทำให้ดอกออก จริงๆแล้วการสร้างความชื้นภายในโรงเรือนสำคัญกว่า การรดน้ำบนก้อนหรือหน้าก้อนควรจะรดพอประมาณแต่ควรรดทางเดินหรือพื้นให้เยอะกว่า เพื่อให้เกิดความชื้นในโรงเรือนซึ่งจะสร้างบรรยากาศหรือสภาพแวดล้อมที่เห็ดชอบ หรือท่านผู้ปลูกเห็ดบางท่านไปดูในฟาร์มต่างๆมาเห็นมาเขากันแสลนทึบทั้งโรงไม่มีการเปิดชายแสลนขึ้นเพื่อให้อากาศหมุนเวียน ก็มักจะเกิดปัญหาคือเห็ดไม่ยอมออกหรือเห็ดออดดอกแต่ไม่ใหญ่เป็นหลอดซึ่งเกิดจากอากาศภายในโรงเรือนไม่พอ ดังนั้นจึงกล่าวได้ว่าการเพาะเห็ดต้องอาศัยการเอาใจใส่และการดูแลที่ดีถึงจะประสบผลสำเร็จในการเพาะเห็ด